为羊肚菌制作汤的完整指南，这是细菌之王，眉毛消失了！前三名黄金搭配最好的黄金，由于独特的香气和美味的味道而没有冰滴滴的美味，美味的美味。这是使用它制作汤的好选择。它的丰富香气可以为汤带来非凡的分层。 SO称为“最佳组合”确实取决于您的口味偏好（追逐美味，滋养或轻量级），但实际上有一些经典和收到的组合。 1。经典最佳组合（强烈推荐）这些组合可以最大化美味的羊肚菌，味道混合在一起。 1。Morel + Chicken（首选）·推荐的原因：这是最经典，最结合的，没有错误的原因。鸡肉本身是新鲜的，味道的，且中等程度湿滑，可以为汤的底部提供柔和的基本口味，但它并不是太滑了，无法覆盖莫雷尔的独特香气。两个适合每个O因此，汤是金色的，味道非常美味又温和。 ·推荐成分：老母鸡，鸡腿或骨骼鸡。您可以将其与几片火腿或瘦肉配对，以增加味道。 2。羊肚菌 +猪肉/肋骨·推荐的原因：猪肉汤的底部具有温和的味道和油。它可以正确包裹羊肚菌的香气，从而使汤更加高效，更丰富。猪肉种子的肉和真菌香气的结合是一种非常美味的美味。 ·推荐成分：风扇骨，圆柱骨或精子肋骨。在制作汤之前将猪肉种子涂在水中，以清除泡沫的血液，然后使汤更清晰。 3。莫雷尔 +山药/山药 +沃尔夫伯里·推荐理由：这是补品与相同药用食品的组合。 Huaishan增强了脾脏和气，Wolfberry改善了眼睛，喂食肝脏和肾脏，并充满了Morel的滋养作用。汤非常甜蜜D适合整个家庭和儿童饮酒，特别是在秋季和冬季调节身体。 ·方法：通常用鸡肉或猪肉种子煮熟，以加强汤的底部。 2. Other delicious combinations If you want to try different flavors, these combinations are also great: · Pair seafood: Morel + Scallops/Abal Scallops (花文) or the "Sea Flavor" fresh sweetness of abalone and the "mountain delicacies" of the Morel is a lonely "umami", · Vegetarian firstChoice: Morel + cabbage/winter melon + tofu · Vegan combination can also reflect the莫雷尔的原始味道。吸收汤的甜蔬菜和豆腐可以使更多叶子的香气。汤是令人耳目一新的，而不是脂肪，它是原始的。 ·进食增强：羊肚菌 +红色日期 +阿asragalus·在肉汤的底部添加少量红色日期和阿斯托拉瓜可以增强Qi和血液补充的效果。汤的味道也会带有甜味和mEdicinal Aroma，适合需要调节身体并恢复活力的人。 3。基本步骤和提示1。莫雷尔的处理：·不要擦洗：使用自来水快速冲洗灰尘和表面杂质。 ·浸泡是关键：膨胀后，将其浸泡在热水中（40-50度）20-30分钟以使其变软。不要倒水！这是本质。下面可能有少量的沙子。下雨后，取下细菌的透明水，然后将其倒入锅中制成汤。 2。肉的处理：·在将它们放入锅中之前，请确保将鸡肉或猪肉种子涂成（将它们放入冷水中，煮沸并跳过并洗净）。此步骤可以清除粘合剂的气味和血液，从而使汤越来越纯净。 3倒入汤的热量：·在将所有成分放入锅中后，加入足够的冷水，用高火煮沸，然后变成低火，然后慢火煮（安静地），煮至少1.5至2个小时。只有减慢热量才能完全释放成分的成分。 4。P调味料：·为末端加盐！上菜前5-10分钟将适当的盐添加到季节。提前加盐会使肉变成木头，鲜味的鲜味不容易。 4。经典家居风格食谱的例子：家禽汤：10-15条干羊肚菌，半母鸡，3-4片姜，小气球和适当量的盐。步骤：1。快速洗涤羊肚菌，将其浸泡在温水中，然后在体外过滤它们以供以后使用。 2。切掉鸡肉，将其包裹在冷水中，将其清除并洗涤。 3。将鲜红的鸡肉，浸泡的羊水，姜片和滤肉机水中的水中放入汤锅中，然后加入足够的水。 4。用高温沸腾后，转到低热量并小火煮1.5-2小时。 5。在上菜前10分钟在季节中加入狼莓和盐。帮助您做一锅美味向上！享受你的烹饪！回到Sohu看看更多