此问题专家：姜辉，北京中医药大学东方医院耳鼻喉科副主任医师。为传承芪黄圣火，弘扬中医智慧，即日起，北京中医药大学东方医院将陆续推出【明科领航·耳鼻喉科】系列内容。刘大新教授及其团队深入中医耳鼻喉医学领域，研究中西医结合。他们用精湛的医术和深厚的知识，守护着成千上万患者的感官健康。该系列将包含刘大新教授及其团队精心打造的科普知识，以及年轻医生对他们为师的看法，记录从理论到临床实践的转变。进食或饮水时窒息是常见现象n 发生。有时没关系，但如果您年龄较大并且经常打嗝，请小心 - 这可能是吞咽障碍的征兆。如果不及时发现并正确治疗，可导致营养不良、抵抗力降低、吸入性肺炎，甚至痛苦等不良后果。如何判断自己是否偶尔发生窒息或吞咽障碍？它结合了两种专业量表，教您自我评估，还告诉您如何训练吞咽功能。 1.为什么我一吃东西就感觉肚子胀？如果你在吃饭或喝水时窒息，则意味着食物“以错误的方式”丢失了。当我们说话或呼吸时，会厌向上移动以打开气道；当我们吞咽时，会厌向下移动以覆盖气道，这样食物或水就不会进入气管。如果说话时吞咽食物，会厌组织来不及闭合，食物就会进入气管，造成窒息。如果你噎住一次，通常不会有什么大问题米。但如果即使安静地吃饭或喝水也经常作呕和咳嗽，则应警惕吞咽障碍，尤其是老年人。 2. 重病，被忽视的“高风险因素”。一项覆盖广州、上海、南昌等8个主要城市10家医院6000余名患者的调查显示，65岁以上老年人患吞咽困难的概率为45%，其中80岁老年人的发病率高达75%。 ）比如，老年人的呼吸功能、咳嗽、肌肉协调能力都会下降，容易出现吞咽困难、窒息等情况。 2、病理性吞咽困难往往是由特定疾病引起的，其中最常见的是中风、帕金森病（晚期）、阿尔茨海默病（晚期）等。数据显示，在中风患者中，吞咽困难的发生率高达64%~90%。 。 3. 吞咽困难严重程度的测试方法 Ø 患者能否一口气吞咽及时间喝水时间小于5秒，表明吞咽功能正常。 Ø 如果需要2次吞咽，或者需要超过5秒，则表明吞咽功能可能出现异常。 Ø 喝完饮料需要3次以上，并伴有窒息和咳嗽，属于吞咽功能严重异常。注：当吞咽功能处于2-3级时，可通过改变进食方式使进食更加规律； 4-5级需要专业的康复治疗。 4. 让吞咽更轻松的4种方法 衰老引起的吞咽困难很难逆转，但以下方法可以帮助吞咽困难的人喝好、吃好。 (1)食物：视为“软”。食物应该是软的、腐烂的、糊状的、容易成型、不易散开的。比如大块的食物最好切碎然后蒸软，或者直接打碎成糊状；鸡蛋最好做成蛋奶冻形式。粘馒头、膨胀馒头容易等最好提前切成薄片。这些食物很简单，例如饼干，最好在食用前浸泡至变软。豆类等应制成豆酱、豆汤食用。 (2)水：使之“稠”。喝水比食物更容易引起咳嗽。有些人还因此害怕喝水，从而导致痰粘、尿少甚至脱水等问题。建议购买食品增稠剂加入水中，或者煮藕粉，多喝浓牛奶或蜂蜜水。 (3)环境：与食物浓度一致。尝试创造一个可以集中精力吃饭的环境。不要看电视或说话。菜品种类不宜过多，2~3种健康食材搭配合理就足够了。最好放在大人的视线范围内。餐具不要太多，越简单越好；如果你可以使用食物共享系统并放置许多迪盛一盘给老人吃，效果会更好。进餐时间控制在10～30分钟为宜。不宜太长（否则难以集中精力吃东西），也不宜太短（影响消化）。 。建议深呼吸，或者练习吹蜡烛、气球、泡泡等。 吞咽器官训练：主要锻炼嘴唇、舌头、脸颊的协调能力。比如，练习追唇微笑、模仿嘴唇吹口哨、做鼓腮、漱口的动作。认知训练：提高提供者技能-认知可以帮助老年人更好地控制吞咽动作，提高进食时的注意力，缓解认知障碍引起的吞咽障碍。猜数字、猜谜语和一般记忆训练都有帮助。 5、口腔和舌头练习：帮助吞咽功能“下面这组“口舌练习”，可以在一定程度上帮助老年人预防吞咽功能崩溃，延缓吞咽功能衰退。 1、撅起嘴唇，发出“呜”声，每次保持5秒，休息，重复5次。2、放松嘴唇，发出“乙”声，然后发出“呜”声，然后放松，快速重复5到10次。3、伸出舌尖左唇角5秒，然后转到右唇角5秒，然后休息，连续5至10次。 4、将舌尖伸出，依次舔嘴唇，然后不由自主地舔嘴唇，每次重复5至10次。 5、伸出舌头，从左唇角快速摆动到右唇角，重复5至10次。伸出舌头，舌尖向上倾斜，用压舌板轻轻按压舌尖，让舌尖舌头抵抗阻力。保持5秒，重复5到10次。 7、放松嘴巴，保持舌头自然，张开或闭上嘴咀嚼，重复循环。 6.附加注意事项：另外，胡多吃完饭后不要立即躺下。您可以站立或走动一会儿；吃完饭后一定要清洁口腔，避免食物残渣。返回搜狐查看更多