9月15日至21日是第七次中国盐周周。长期饮食含有高盐的饮食对健康不利，例如承受高血压，增加肾脏的负担，甚至增加患胃癌的风险。在“减少盐”方面，人们总是会觉得减少盐后的进食很轻，但是实际上，有一些方法可以减少盐而不是减少味道。用天然香料分散口味的“注意”。大多数食物不会尝到更多的盐。如果您认为含有盐的调味品更少会影响菜的味道，则可以使用更多的香料来传播咸味味道的“注意”。根据疾病控制与预防中心的流行科学材料，河北省是河北省的梅西希·图里（Miao Autonomous）县，是疾病预防中心和埃斯西·图里（Enshi Tujia）和Miao自主县的流行科学材料，此外还胡椒粉，胡椒粉，辣椒，辣椒，辣椒，辣椒，辣椒，星，星，星星，星星。肉桂叶和湾，您还可以尝试更多的调味料，例如佩里拉，香草，柠檬草（柠檬草），薄荷，罗勒，迷迭香和其他调味料。使用酸，辣和麻木来突出盐并酸突出盐也是减少盐而不是降低味道的技巧。例如，柠檬汁的酸味可以增强菜肴本身的盐，适合减少盐。与柠檬类似，醋的酸味也可以突出盐并实现减少盐的目的。除了酸味，鲜味，辛辣，麻木甚至苦味的味道还可以使咸味在一定程度上更清晰。除了使用这些口味外，您还可以使用这些口味的成分，例如蘑菇，海带，西红柿，苦瓜，苦蔬菜，苦味菊花等。在其他口味下，盐可能更为突出。湖南美食专家和中国烹饪大师JIang Yan曾经引入了一种“借用品味和盐”方法，类似于上述原理。借用盐来代替盐，方法是使用天然成分，例如蘑菇蘑菇，柠檬汁和山胡椒油来代替一些盐，以增加菜的新鲜度。实验发现，使用低钠含量的shiitake蘑菇粉，即使用粉末干和磨碎的蘑菇而不是盐来调味，可以将使用的盐量减少50％至70％，而享受味道的享受仍然无人居住。柠檬 +山胡椒油也可用于减少盐。例如，当制作切碎的鱼头胡椒粉并搅拌时，在抬起锅之前挤几滴柠檬汁和山胡椒油。柠檬汁的酸味和山胡椒油麻木的香气可以“骗”味道的味道，这可以将使用的盐量减少近30％。但是，应该注意的是甜味和盐有一个SLOwdown，并拥有大量糖会减少人们对盐的理解。因此，尽量避免制作甜咸的菜肴，减少高糖和高盐损伤。 Wisely with the “step-step-by-Step-by-step-step-by-step-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step- By-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-step-by-step P-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-step-step-by-s Tep-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by-step-by - 逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步划分逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步降低40％